七零小野妻,嫁个糙汉又苏又撩周霁川林清雅全文免费阅读无弹窗大结局_周霁川林清雅(七零小野妻,嫁个糙汉又苏又撩)小说免费阅读大结局
晚上,周家所有人都在厨房忙活,给周秀云打下手,比过年还喜庆热闹林清雅买回来了猪大肠,这个周秀云不会做她只会炒肉,炖肉,蒸肉,没做过猪下水正好林清雅是个纸上谈兵的美食家,只知道做法,可手艺不行林清雅把猪大肠的做法给周秀云简单说了,周秀云立即拍手说交给她,保证做出来让大家都满意彩虹苦着脸说:“嫂子,这个太臭了,真的好吃吗?”林清雅笑眯眯道:“等会妈做出来,你就知道了”彩虹又说:“这么臭,怎......
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他们初中学费一学期六块钱,每天也几乎不会给零花钱,一周偶尔给个几毛钱在学校食堂改善伙食。
不过食堂基本没几个学生舍得去吃,大都是教职工。
如今学生是带个饭盒蒸饭,需要自己从家里带上每天的菜和粮食,偶尔还需要从家里带根柴禾。
没错。
林清雅看见都惊了,早上胜利去学校,还得到柴堆里抽出两根干柴带上。
学校用那种大锅炉蒸饭,烧火需要木柴,这时候公社学校连柴禾都不能充足供应,可见物资匮乏。
而且生产队这附近前后门的树,都是集体的,社员只能到自家分配的自留山也就是柴山去砍柴。
周秀云见彩虹激动地手舞足蹈,提醒道:“你把钱收好,别弄丢了。”
“我才不会弄丢。”彩虹兴奋地说:“嫂子,那我们明天去县城吧,我好久没去过县城了。”
林清雅轻笑点头,她正好去一趟县城办事。
这边胜利和他爹两个人把猪大肠用草木灰洗干净表面污垢,冲洗过后,又用醋和盐巴搓洗,才终于洗干净了。
晚上周秀云也不想淘神炒菜,煮林清雅说的肥肠火锅吃。
肥肠煮火锅软糯肥美,林清雅好久没吃过火锅,实在也忍不住这口腹之欲,想到那麻辣鲜香在口齿间流窜,就生出口水来。
林清雅今天在供销社没看见火锅底料,不过家里有猪油,还有周秀云自制的辣椒酱,其余的食材香料也有准备齐全。
猪大肠按照常规做法先加葱姜蒜料酒去腥煮熟,捞出来切成段儿。
然后就是炒料。
周秀云把大队分的菜籽油拿出来,先舀了一小勺,这油少了火锅肯定不好吃,又一咬牙狠心舀了几大勺子倒进锅里。
这往常炒菜是舍不得舀这么多油,今天周秀云高兴收到儿子的信,全家都跟着享口福。
菜油热了,就加辣椒和猪油,猪油的香味浓郁,和菜油混合,经过辣椒香味的刺激喷发,那麻辣香味就已经往鼻尖窜了,火爆带劲儿!
“好香啊。”彩虹馋哭了,守在灶头前吸吸鼻子。
林清雅轻笑,“这还没开始煮,待会你就知道多好吃了。”
彩虹又好奇道:“嫂子,我还没吃过火锅,你在哪里吃过啊?”
林清雅无奈这个好奇宝宝,又编了个理由:“我陪领导出差,就吃过这肥肠火锅,想着回家咱们也做来尝尝,还跟老师傅讨问了做法,人家说了猪油和辣椒炒出来的底料是灵魂。”
辣椒炒香后加水烧开,放香料,醪糟和老冰糖,这味道就够味!
肥肠火锅煮好了,周秀云用那口铝锅煮的,家里只有大铁锅和铝锅,这是条件有限。
煮好直接端出来,放在地上,大家围坐一圈开吃,热闹又喜庆。
林清雅看着那锅里红通通的火锅油里,铺满肥美的肥肠,馋得快哭了。
吃了半年的寡淡口味,早上大馒头配稀饭,中午大锅菜,晚上蒸红薯,蒸土豆,林清雅舌头都淡出鸟了。
周秀云笑着说:“清雅,吃吧。”
“等等。”林清雅放下碗筷,担心卫生问题,拿了公筷和漏勺,开始给全家科普病菌。
这周家公婆也都是知书懂礼,并没有误会是林清雅嫌弃他们,都听话地用公筷和漏勺来夹菜。
林清雅舀了满满的一大勺肥肠,幸福感十足,又给清阳舀了一勺在碗里。
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