全文美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症(林国栋姜夜)全章节在线阅读_(林国栋姜夜)全文美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症全章节阅读

姜夜看了看手表,心想这快11点30了,一会赶不上排队买饭个屁的了自从吃了爷爷牌儿盖浇饭,那真是一天不吃抓心挠肝浑身难受要不是知道爷爷心地善良,都怀疑饭里是不是加了什么成瘾性物质但姜夜不好意思拒绝,还是跟着进了病房小亮妈妈拿出两笼包子“我昨晚看了半天点评,人家都说这家包子铺的包子特别好吃”“我今天早上专门去买的,你俩快尝尝”经过这几天在爷爷那吃饭的经历姜夜现在面对食物已经说不上抗拒,...

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全文美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

第20章 在线试读


林国栋双手比划了一下。

“小伙子,有没有那种能测出力量变化的东西。”

店员想了一会拿出一款精致的握力器,在上面还有一个蓝色电子屏。

“爷爷,您看下这个,可以测出你握力数据。”

“使用也很简单,你握一下停顿三秒,上面就会记录出你的握力数值。”

“这样就可以测出你的力量变化了。”

林国栋看着这东西十分满意,付了钱回到家里。

“嘿!!!”

皮肤如枯树般的手臂使劲按下握力器。

发现按压下的程度连握力器一小半都不到。

“12...”

“用这个东西记录下来,就能清楚知道身体素质变化了。”

“满满养成系快感,不错不错。”

......

次日一早, 林国栋被脑海中系统吵醒。

【叮,系统提示。】

【发放今日食材。】

【牛肉、荸荠、鸡蛋、面粉、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价,30元一份。】

林国栋看着今天的食材表,脑海中无数食材融会贯通。

“没大米...”

林国栋嘿嘿一笑。

“没想到吧,我前世出生在碳水天堂陕西啊!”

将餐车清洗的一尘不染。

看着上面的卡通贴纸,林国栋皱巴巴的脸上露出一丝笑容。

打开海尔电冰箱,看着冰箱中取出的面粉两眼放光。

颜色微黄是没有用添加剂的表现。

鼻子抽动,仿佛置身于金黄色麦场。

一股浓郁的麦香令他腮帮子一酸。

这天然谷物的香味让人精神放松,不亚于国外植物精油作用。

牛肉依然是新鲜无比,表面覆盖大理石般白色雪花纹路。

“今天看来要暴殄天物了。”

“俗话说,好肉不剁馅儿,好鱼不切段儿。”

林国栋活动活动肩膀,双手各持一把菜刀。

将切块的牛肉在案板上剁碎。

十分钟后,林国栋累的气喘吁吁,之所以不用厨房的搅拌机。

是因为搅拌机打出来的肉馅儿太碎,吃在嘴里少了牛肉的颗粒口感。

这就是机器与人工的区别了。

林国栋随后拿出荸荠,嘴角露出意味深长的笑容。

“办我难看?这正是我最想要的东西。”

去皮的荸荠洁白中透着丝丝微黄,似乎正是其中蕴含的丰富营养物质。

荸荠切成小碎块加入牛肉馅中,似乎是一种奇怪的搭配。

可这个做法林国栋前世尝试过,效果非常好。

加入荸荠碎的肉馅除了软糯口感外,一口下去还有荸荠的爽脆。

不单能使口感更丰富,荸荠的清甜还能解腻增香。

在肉馅中加入洋葱碎、葱花、胡椒粉、五香粉、鸡蛋等各种调味料增香提鲜。

使用调味料时林国栋严格控制比例。

如果太多就会掩盖顶级牛肉本身的肉香。

如果太少又不能起到增香调味的作用。

手上的准度不是学来的,靠的是无数次尝试得出的经验。

这就是很多包子馅儿饼不好吃的原因。

不管你吃牛肉包子、鸡肉包子、还是大肉包子。

入口全是调味料的味道,你不问老板根本猜不到你吃的啥馅儿。

包子铺这么做的原因也很简单,用的肉馅儿品质不够好。

原味不好吃怎么办,只能用大量调味品掩盖。

突然林国栋回忆起前世的一段记忆。

他在教一位外国朋友做饭,讲解完调味料的用料后。

外国朋友CPU都干烧八个了。

“林先生,我不懂,什么叫,盐少许、酱油少许、胡椒粉少许。”

“哦我的上帝啊,能不能告诉我少许到底是多少!”

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