农家一品诰命夫人(盛满乐莫小言)全文免费阅读无弹窗大结局_农家一品诰命夫人最新章节列表_笔趣阁(盛满乐莫小言)
莫小言在心里对原身说,以后我会好好活着,把你的份一起我也会替你照顾好你的家人的额,你就放心吧!正想着,就听到门被缓缓地推开了莫小言抬起头,看到一个虎头虎脑的小萝卜头从门边钻了进来眼睛一闪一闪的,偷偷打量着屋里发现莫小言正看着他,有点儿慌张,想退出去,不知道想到了什么,又走了过来“姐姐,你认识瀚瀚吗?”小萝卜头歪着脑袋看着她,莫小言发现小孩的眼里有不自觉的害怕记忆里,这个弟弟不过是四五岁......
《农家一品诰命夫人》这部小说的主角是盛满乐莫小言,《农家一品诰命夫人》故事整的经典荡气回肠,属于小说推荐下面是章节试读。主要讲的是:莫小言在心里对原身说,以后我会好好活着,把你的份一起我也会替你照顾好你的家人的额,你就放心吧!正想着,就听到门被缓缓地推开了莫小言抬起头,看到一个虎头虎脑的小萝卜头从门边钻了进来眼睛一闪一闪的,偷偷打量着屋里发现莫小言正看着他,有点儿慌张,想退出去,不知道想到了什么,又走了过来“姐姐,你认识瀚瀚吗?”小萝卜头歪着脑袋看着她,莫小言发现小孩的眼里有不自觉的害怕记忆里,这个弟弟不过是四五岁......
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莫小言一直记得红薯粉的事,等家里大小亲戚都拜过年后,马上怂恿老爹去找杨老爷的伙计,看看能不能学到点什么回来。
莫大牛略一迟疑,就找杨氏拿了三百文钱,初五一早就到镇上打了两斤烧酒,买上一些糕点,封了五个大红包,还把自家之前用剩下的那点红薯粉给带上了。
巧得很,那伙计就是马家村的人,走上一个时辰就到了。
直到傍晚,家里都快要吃饭了,莫小言带着弟弟才在村口等到莫大牛。
“爹!你问到了吗?”莫小言一看到老爹的身影就兴奋的迎上去,走近了才发现老爹面色潮红,走路都有些打晃了,一身酒气扑鼻而来。
“老爹,你这是掉酒缸里去了吧。”莫小言皱皱眉,瀚瀚则是直接捂住了嘴巴往后退,一边退还一边嫌弃,“爹,你太臭了!”。
莫大牛看儿子这个样子,稀罕的不行,直接上前把他抱起来亲了一口,“好儿子,这是酒香。男子汉怎么可以不喜欢喝酒呢。”
瀚瀚被熏的拼命挣扎着要下地,推开老爹的大脸。莫大牛又亲了他一口,看他快哭了,才哈哈大笑着把他放下来。
莫小言无良的笑着看老爹折腾弟弟,也不阻止,等他折腾够了,才扶住他慢慢往家里走,边走边迫不及待的问,“爹,你问清楚了吗?那人有没有告诉你要怎么做红薯粉呀?”
莫大牛拍拍女儿的脑袋,“你爹出马,肯定能搞定呀!”
看着女儿星星眼的看着自己,莫大牛没忍住又拍了一下她,“小孩子家家的,怎么那么心急呢?回家再说。”
到家休息了一会,莫大牛看老娘和媳妇都着急知道,女儿更是围着自己转了半天了,也就不再卖关子了。
“老马说我们烫粉的时候搞错了,烫好的粉团还要加生粉去揉,光熟粉是做不了的。”莫大牛喝了口水,继续说道,“我们做的那个葫芦瓢也不行,揉的粉团硬度大,没办法自己下来,要用力压,葫芦瓢一用力就得断了。我看他家里也在做这个,却是用的木框子,底下钻了一排空。上面还配了个盖,可以往下压。”
“对了,我把上次剩下的粉带过去了,马老哥说那样不行,太粗了。磨出来的粉浆要用布过滤一遍再洗浆,这样的粉要细一些,做出来的粉条也好吃。杨老爷要求高,不好的粉都不收的。”
“难怪我们上次的粉会发黄,甚至有黑点呢!”莫小言接话道,“爹,那你有问生熟粉的比例吗?还有要加多少水?”
莫大牛虽然还不习惯女儿说的这个比例,但还是答道,“生熟粉各一半,水加多少看面团干不干。”他打了个酒嗝,“马老哥够仗义,不愧是当初一起卖过命的兄弟。他让家里人带着我做了一遍,放心吧!这回准能成。”
莫小言本以为能知道怎么调浆就不错了,没想到还有这样的惊喜,她感到奇怪,这年头人们对于技艺看的很重,一般不会往外传的,这伙计听说也是杨老爷家的亲戚才有机会去学,怎么这么容易就教给老爹了呢?
不过看着醉醺醺的老爹,还是忍住了没问,算了,以后再说吧。
第二天一大早,莫大牛就拿了几个箩筐去把红薯挑到河边去洗干净,他准备这次就一次性多做一些粉出来。
还好莫大牛家在村尾,平时串门的人都不怎么走到这里来,不然一家人都围在小河边洗红薯,问起来,说还是不说呢?
但莫小言想,现在没人知道,迟早也是瞒不住的,不过自家还是能赚一茬钱的。
这次从磨红薯浆开始就精细了许多,周氏带着杨氏把家里的细麻布找出来,缝了四个大袋子用来过滤。
莫大牛把磨好的红薯浆倒入细麻布里进行过滤,第一次没经验,莫大牛一下子就倒了两大桶进去,整个过滤袋直接掉进了缸里。
手忙脚乱的过滤了半天,才摸索出来,一次不能倒太多,一桶就够了。
他和杨氏两人一个人倒入红薯,一个人就负责摇动滤架进行过滤。
周氏和莫小言负责将过滤出来的红薯渣再加入清水进行二次过滤,一直洗到水透明了才停下来。
瀚瀚也好奇的跟在大人屁股后面瞎转了半天,后来差点被转身的莫大牛撞进缸里去,才被莫小言拎到堂屋里练字去了。
过滤后红薯渣周氏舍不得扔,便用竹筐装起来,打算看猪吃不吃。
忙活了一天,终于搞定了,把过滤好的水粉混合物,盖上盖子防止落入脏东西。等到缸和桶里得水沉淀到第二天上午时,把缸和桶里的水抽干,红薯粉就沉淀在缸底和桶底了。把红薯粉表面的一层黄色的东西,用清水冲掉,就看到了缸底白色的粉。
“老爹,我们成了!”莫小言捻起一撮湿粉,感受着细腻的手感,高兴的冲着老爹大喊。
莫大牛也很高兴,但觉得自己是家长,要内敛些,拍了女儿一下,泼他冷水,“矜持点,别高兴的太早,还要看能不能成粉呢!”
大家用勺子、锅铲,瀚瀚干脆用手,将红薯粉铲下来或抠下来,放入事先准备好的簸箕里晾晒。
为了更快晒干,莫大牛干脆让莫小言直接守在院子里,时不时的将红薯粉进行翻动。
不过三天,就晒好了。
莫大牛将红薯粉倒进大缸,先加入适量热水调成糊状,杨氏边给他倒沸水,他边用清洗干净的木棍搅拌。
过了约一刻钟,粉糊就呈透明均匀状了,莫小言看周氏拿筷子挑了一下,垂下的丝能连成线了。
“爹,这样是不是就行了?”莫小言很是兴奋。
莫大牛点点头,把木棍上挂着的粉浆撸到缸里。就往里倒了一些干粉进去混合,加一点揉好再加,直到搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团才停止加干粉。
莫大牛把调好的面团放入木制的漏勺中,架在距水锅水面约40厘米处,然后用盖子均匀拍打面团,使之成条状从漏勺中流入装了热水的锅里。
莫小言帮忙烧火,保证水开着但不能沸腾,老爹说,那伙计告诉他,这样才能保证粉条不易折断。
杨氏则在热水锅旁放置了一个冷水缸,粉条一成型后煮片刻就从热水锅用特制的长筷夹至冷水缸,等粉条冷却些就捞出来,挂在竹竿上。
等把全部粉浆都漏完了已经是大半夜,连莫大牛和杨氏都累的直不起腰来了,更别提周氏这个上了年纪的人。
瀚瀚早就睡熟了,莫小言倒还坚持着帮忙烧火,但也是头也是一点一点的一直在钓鱼,来到古代后,生活作息一直很规律,一熬夜就受不了了。
“今天就先这样吧,娘,你带着妞妞去睡吧,这里我和孩他娘来收拾就行。”莫大牛看老娘和女儿都累的不轻,心疼的喊她们去睡觉。
周氏也确实没精力了,忙着还不觉得,一停下来就没劲了,“把粉条挂着就先睡吧,明天再收拾。”说着把放锅里煮好的两个鸡蛋递给莫小言,“言言把鸡蛋吃了就去睡吧!”
莫小言把鸡蛋分成四半塞进他们三人嘴里,才和周氏回去睡下。
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